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行政院食安辦公室聯合各部會抽查年節商品,共計抽查1238件、不合格率3.91%貸款率利試算表 本金,其中金針、筍乾等脫水蔬菜不合格率16.7%為最高,不合格商品都已下架。食安辦提醒,挑選年節食品有3原則,標示不清不買、顏色過白或過鮮豔不買、有異味不買,才能安心過好年。
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根據統計,截至2016年1月24日止,全台衛生機關共計抽驗1,238件,共48件檢驗不符合規定,不合格產品以脫水蔬菜產品比例最高,主要違規情形為檢出過量漂白劑(二氧化硫);其次為醃漬蔬菜,違規原因為檢出過量防腐劑(苯甲酸)及漂白劑(二氧化硫);蜜餞產品則以檢出過量甜味劑及標示不合格。
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▲食安辦抽查年節食品,發現脫水蔬菜二氧化硫殘留過多。(圖/記者賴映秀攝)
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